Aurelius 2021 výběr z bobulí, sladké

230 

Hrozny byly ze 30 procent napadeny ušlechtilou plísní. Barva je svítivě zlatá. V intenzivní ovocité vůni nalezneme rozinky, sušené meruňky, broskve a včelí plásty. Chuť je plná, postavená na zbytkovém cukru a cítíme v ní medovost a kandované ovoce. Doporučujeme podávat k sýrům s modrou plísní.

 

 

Odešleme nejpozději 23.02.2024

Cukernatost hroznů
28°NM

Zbytkový cukr
47,2 g/l

Kyseliny
9,2 g/l

Alkohol
13%

Ideální Teplota
10 – 12°C